the wearness

  • FOREST BATHING - MIRAMONTI

    Miramonti 1

    Wellness-Hit aus Japan: Shinrin Yoku – auf Deutsch „Waldbaden“, ist DAS neue Wundermittel gegen Stress. Alles dreht sich um die heilende Wirkung des Waldes: Entschleunigung pur, Reizüberflutung ade. Schon seit den 80er Jahren ist Shirin Yoku in Japan eine anerkannte Heilmethode, es reduziert unter anderem nachweislich Stresshormone. Ein Forstwissenschaftler der Universität Tokio lässt Menschen mit Burn-out zum Beispiel gefällte Bäume schleppen und nur das essen und trinken, was der Wald hergibt. Wo Waldbaden unter Anleitung auch bei uns möglich ist? Zum Beispiel in diesem Hotel: HOTEL MIRAMONTI

  • WARUM ICH MACHE WAS ICH MACHE - WIR SPRECHEN MIT ALEXANDER SCHOLZ VON MUTI

    Muti Clean Beauty

    Niemand braucht unzählige Töpfchen und Tiegel im Bad, um seine Haut gut zu schützen. Das Münchner Label MUTI hat eine minimalistische, hochwirksame Unisex-Faceline entwickelt, die wunderbar überschaubar ist – und keine problematischen Stoffe enthält. Wir sprechen mit Alexander Scholz, dem CEO von MUTI.

  • GENIAL & GESUND

    Socca mit Rucolapesto

    Katharina Küllmer ist leidenschaftliche Köchin, Food-Fotografin und Stylistin. In ihrem neuen Werk „Aromenfeuerwerk – Vegetarisch – Die neue grüne Küche“ (EMF Verlag, 34 €) verrät sie uns 100 innovative vegetarische und oft vegane Rezepte. Schwerpunkt ist der Einsatz von Aromen, Kräutern und Gewürzen. Bei allen Gerichten wird auf klassisches Weißmehl und raffinierten Zucker verzichtet – vom schnellen Frühstück mit Energy Balls oder Kichererbsen-Pfannkuchen mit geröstetem Gemüse bis zum Dinner mit Miso-Tofu-Bowl mit Soba-Nudeln oder Mangoldpäckchen mit Curry-Tahin-Sauce.

  • SLOW HOTELS - GUTSHAUS LUDORF

    Gutshaus Ludorf

    Raus aus der Hektik des Alltags und endlich mal durchatmen. Wellness für Körper, Geist und Seele statt 24-Stunden Smartphone-Flimmern. Wir empfehlen Ihnen Urlaubsziele in Deutschland, an denen man wunderbar zur Ruhe kommt. Vom malerischen Hofgut in Niederbayern bis zur Designer-Öko-Lodge an der Ostsee: Ganz besondere Orte, an denen und Natur und Nachhaltigkeit die größte Rolle spielen. Unser Favorite für diese Woche: GUTSHAUS LUDORF